利用資源：確保飼料質(zhì)量的同時，考慮原料的價格，盡可能獲得高效益，可以利用當(dāng)?shù)刭Y源進行配制。

營養(yǎng)均衡：日糧的蛋白質(zhì)與能量的比例要均衡，防止肉鴨營養(yǎng)缺乏或出現(xiàn)營養(yǎng)過剩等疾病。

飼料配制量：為了保持飼料的新鮮度，在配制時需要控量，最好將其控制在一周左右的食用量，避免變質(zhì)。

采用盡量多的原料：配制時要多使用原料，方便營養(yǎng)上互補。

一、給肉鴨配制飼料的原則

1、選擇配制飼料的原料時，要盡量先利用當(dāng)?shù)刭Y源。在確保原料質(zhì)量的同時，也要考慮原料價格，以得更高經(jīng)濟效益。飼料原料要保持新鮮度，儲存時要避免霉變等情況。

2、日糧的標(biāo)準(zhǔn)若與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相差較遠(yuǎn)，會引起肉鴨營養(yǎng)缺乏或過剩等疾病，從而引起一些額外的經(jīng)濟損失。當(dāng)飼料的能量水平較高時，其攝入的食物較少，反之則較多。為了減少飼料浪費，配制日糧時要使蛋白質(zhì)與能量的比例平衡。

3、為了保持飼料的新鮮度，配制飼料時一次不宜過多，通常一個星期內(nèi)吃完為宜。不可用發(fā)霉變質(zhì)甚至含有有害物質(zhì)的原料來配制日糧，以免引起肉鴨機體疾病。

4、配制日糧時要采用盡量多的原料，以便于各原料在營養(yǎng)上互補，提高混合食用的營養(yǎng)利用率。此外，日糧中的粗纖維素含量不宜過高，以3%為宜。

5、添加劑的主要成分有氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等。合理利用添加劑可有效促進肉鴨的生長，降低飼料成本和提高飼料利用率，從而提升整體的經(jīng)濟效益。例如維生素添加劑可以完全替代青飼料的營養(yǎng)價值，在補充維生素的同時起到節(jié)省飼料、降低生產(chǎn)成本的作用。

6、肉鴨飼料的配制是根據(jù)肉鴨的營養(yǎng)需要、飼料原料的營養(yǎng)價值、生產(chǎn)成本以及市場需求等因素來合理確定原料配比，獲得肉鴨最大生長性能以創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。

7、配制日糧時要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相近，以防引起營養(yǎng)缺乏癥或營養(yǎng)過剩等病癥。為了滿足肉鴨的各種營養(yǎng)素需求，最好采用多種飼料原料，且在配制過程中將各原料充分混合。

二、肉鴨對營養(yǎng)的需求

1、能量

（1）能量是肉鴨維持生長所需量的最大營養(yǎng)物質(zhì)。肉鴨具有強大的采食調(diào)節(jié)能力，因此其可以根據(jù)日糧能量水平自動調(diào)節(jié)采食量。

（2）飼料中提供能量的主要有三種能源，即蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。糖類物質(zhì)也易被肉鴨所消化和利用，但是因為肉鴨體內(nèi)不可合成纖維素酶，所以纖維素和木質(zhì)素等不能為其提供能量。

（3）日能量水平是肉鴨采食量的決定性因素，因此在配置肉鴨日糧和營養(yǎng)成分時，應(yīng)根據(jù)日能量濃度的變化及時進行調(diào)整。

2、蛋白質(zhì)和氨基酸

（1）肉鴨多蛋白質(zhì)的需要量主要取決于肉鴨的生長速度、對蛋白質(zhì)的沉積作用及對蛋白質(zhì)的利用率。不同品種的肉鴨、飼養(yǎng)方法和飼養(yǎng)環(huán)境所需要的蛋白質(zhì)水平也有所不同。

（2）處于不同周齡的肉鴨對蛋白質(zhì)和氨基酸的需求量也不同：1-2周齡需賴氨酸0.8-1.06%、蛋氨酸0.3-0.45%、硫氨基酸0.6-0.8%，2-7周齡需賴氨酸0.75-0.8%、蛋氨酸0.3-0.45%、硫氨基酸0.5-0.7%。

3、礦物質(zhì)

鈣、磷、鈉、氯、錳、鋅等是肉鴨所需要的礦物質(zhì)，也是在日糧中易缺乏的元素。肉鴨常不可從飼料中獲取足夠的鈣和磷，因此需向飼料中加入骨粉、碳酸氫鈣等作為鈣源和磷源。鈉和氯主要存在于軟組織中，用于維持滲透壓和肉鴨體內(nèi)水分運輸，常用食鹽來補充。

4、維生素

（1）肉鴨對維生素的需要主要有水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性包含維生素D、泛酸、核黃素、葉酸、吡哆醇；脂溶性包括維生素A、尼克酸、膽堿和維生素K。

（2）在這些維生素中，肉鴨對煙酸的需求量最大，若缺乏煙酸會導(dǎo)致肉鴨患腿病。

三、肉鴨的消化特點

1、肉鴨與其他畜禽相比，肉鴨的消化生理特征更有助于自身對飼料的吸收和利用。

2、在肉鴨的消化道內(nèi)容物中含有各種酶類，如胃蛋白酶、脂肪酶、胰蛋門酶、纖維素酶等，這些酶類的活性也相對較高，而且在肉鴨腸道各段的pH值相對較低，更有利于各種酶類發(fā)揮作用。

四、養(yǎng)殖肉鴨怎么節(jié)省飼料

1、飼養(yǎng)品種要優(yōu)良

品種優(yōu)良的肉鴨，其生產(chǎn)性能的遺傳潛力較高，生長速度快，抗病力強，對飼料的利用率高，同樣的日齡、消耗同樣多的飼料，其增重比退化品種的肉鴨要快得多。

2、環(huán)境溫度要適宜

肉鴨的適宜生長溫度為12℃～24℃，在此溫度范圍內(nèi)鴨可充分有效地利用飼料。因此要盡可能創(chuàng)造條件，如采取冬季圈養(yǎng)，密封門窗，夏季搭棚遮陽等措施保暖或降溫，以提高飼料報酬。

3、搭配日糧要平衡

（1）由于所有家禽都是“依能而食”，飼糧的能量水平高時，采食量就少；飼糧的能量水平低時，采食量就多。

（2）所以肉鴨飼料中的蛋白質(zhì)與能量比例要平衡，否則，飼料消耗增加，造成某些營養(yǎng)成分浪費。如飼糧低能高蛋白，則蛋白飼料作為能源消耗而造成浪費。

4、飼料要新鮮

（1）一是原料要新鮮。二是搭配料要勤配，勤喂，飼料配好后要存放在通風(fēng)、干燥的地方避光保存，以防止飼料中的脂肪氧化，VA、VE遭到破壞。

（2）在飼料與地面之間置放一層防潮材料，以避免飼料板結(jié)、霉變。霉變飼料容易引起肉鴨中毒、拉痢等，從而降低飼料的利用率。另外飼料庫和鴨舍要注意防蟲害、鼠害等。

5、及時出欄

肉鴨在40天～48天出欄較合適，由于這時肉鴨增重、飼料報酬已達(dá)到高峰，在50日齡后肉鴨增重下降，飼料報酬降低。

6、合理使用添加劑

（1）礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營養(yǎng)性添加劑是必需的，其他的非營養(yǎng)性添加劑對提高肉鴨的生長速度及飼料利用率也有非常大幫助。

（2）比如益生菌、酶制劑、有機酸、多肽等，對提高肉鴨增重和飼料利用率有明顯效果。

7、飼料的形狀和添加方式要合理

通常不要喂原糧，原糧粉碎，搭配成全價料的粒度，可根據(jù)鴨子的日齡有所不同，但不宜過碎，否則容易飛散造成浪費。添料時不可圖省事而一次添加過多。

8、料槽的構(gòu)造和高度要合適

料槽的構(gòu)造和高度要合適，另外，平時應(yīng)注意及時修繕料槽，以避免漏料造成浪費。