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甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

發(fā)布于:2025-08-26 作者:農(nóng)耕歲月 閱讀:19

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)有甘谷辣椒、甘谷大蔥、甘谷花椒、禮辛黑梨、甘谷酥圈圈、甘谷刺繡等。

甘谷辣椒:受國際市場的歡迎,種植歷史悠久,具有色紅,角長,肉質(zhì)肥厚,辣度適中的特點(diǎn)。

甘谷大蔥:具有蔥白長﹑產(chǎn)量高﹑甘甜多汁、辣度適中、品質(zhì)上佳的特點(diǎn)。

甘谷花椒:主要在渭河以南的地方種植,種植面積大,具有鮮香麻辣、味道正、顏色鮮的特點(diǎn)。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

一、甘肅省甘谷縣的特產(chǎn)

1、甘谷辣椒

(1)辣椒是甘谷最著名的特產(chǎn),甘谷辣椒以磐安線椒為主,被美國專家列入全世界130多個辣椒品種的前十名,由此受到國際市場青睞,出口了20多個國家和地區(qū),甘谷也成為全國辣椒生產(chǎn)基地之一。

(2)甘谷辣椒至今已有至少400多年的種植歷史,明末清初時期已作為宮廷貢品而享譽(yù)隴上。甘谷辣椒色紅,角長,肉質(zhì)肥厚,辣度適中,美味可口。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

2、甘谷大蔥

(1)甘谷大蔥是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,距今已有上百年種植歷史。

(2)甘谷大蔥在1987年就形成了一定的種植,1992年大規(guī)模種植,特選大蔥、鐵稈王等優(yōu)良品種引進(jìn),經(jīng)本地改造、選種,成為高產(chǎn)品種,形成了以新興鎮(zhèn)雒家村為主的大蔥種植基地,產(chǎn)量很大。

(3)甘谷大蔥蔥白長﹑產(chǎn)量高﹑甘甜多汁、辣度適中、品質(zhì)上佳。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

3、甘谷花椒

甘谷縣花椒主產(chǎn)區(qū)在渭河以南的六峰鎮(zhèn)、白家灣鄉(xiāng)、武家河鄉(xiāng)等地,其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有小面積種植。種植面積達(dá)20萬畝,甘谷花椒鮮香麻辣,味道正,顏色鮮,是做飯必不能少的輔料。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

4、禮辛黑梨

(1)禮辛黑梨是甘谷縣禮辛鎮(zhèn)的招牌特產(chǎn),黑梨在秋分前后采摘,將其放在背風(fēng)陰涼處存放3個月,果肉自內(nèi)而外軟化,顏色由紅變黑,凍成了冰球。

(2)食用時用冷水化開,口感細(xì)膩、清涼。因此,一直深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

5、甘谷酥圈圈

(1)甘谷酥圈圈具有色澤金黃、香酥脆綿、油而不膩、耐存久放之長處。甘谷酥圈圈狀如圓環(huán),厚3厘米左右,外圓直徑12厘米左右,內(nèi)圓直徑8厘米左右,底色淡黃。

(2)其制作工藝、用料十分考究,烤時掌握時間與火色,不焦不黏,熟透為止。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

6、甘谷刺繡

甘谷刺繡在中國有二三千年以上的歷史。刺繡是甘谷的傳統(tǒng)工藝制品,甘谷刺繡吸取了蘇、湘、蜀繡的繡法,結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情,其繡品圖案形式多樣,很美觀。

甘肅省甘谷縣的特產(chǎn),辣椒是最著名的特產(chǎn)

二、甘谷縣簡介

1、隸屬于甘肅省天水市,位于甘肅省東南部,天水市西北部,渭河上游。甘谷縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,總面積1572.6平方千米。

2、截至2021年末,甘谷縣常住人口為50.18萬人。甘谷古稱“冀”,是秦人的重要發(fā)祥地,為中國縣治肇始之地。

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