食用菌青霉菌的發(fā)病規(guī)律，會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡

發(fā)布于：2025-05-22 作者：鄉(xiāng)夢(mèng) 閱讀：19

培養(yǎng)料里面出現(xiàn)青霉菌時(shí)，剛開(kāi)始菌絲呈白色，菌落接近圓形至不規(guī)則形，外觀近似粉末。孢子經(jīng)過(guò)繁殖后，菌落會(huì)逐漸變成藍(lán)色、綠色。

菌落邊緣呈白色，老菌落的表面會(huì)出現(xiàn)膜狀物，而且會(huì)分泌毒素，危害食用菌的菌絲。

培養(yǎng)食用菌期間，如果情況很嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致菌種失去價(jià)值，發(fā)菌期也無(wú)法出菇。

食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀，會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡

一、食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀

1、在培養(yǎng)料發(fā)生青霉菌時(shí)，它的菌絲初期呈白色，菌落近圓形至不定形，外觀略呈粉末狀，而隨著孢子大量繁殖，它的菌落顏色會(huì)由白色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色或者綠色，這也是它藍(lán)綠霉名字由來(lái)。

2、菌落邊緣呈白色，擴(kuò)展較慢，而老菌落表面會(huì)交織形成一層膜狀物，直接覆蓋在培養(yǎng)料上，還會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡。

3、在食用菌培養(yǎng)過(guò)程中，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成菌種報(bào)廢，發(fā)菌期可能會(huì)到局部料面不出菇。

食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀，會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡

二、食用菌青霉菌的發(fā)病規(guī)律

1、青霉菌均屬半知菌青霉菌真菌，病菌在生長(zhǎng)過(guò)程中菌落呈藍(lán)綠色，病菌分布廣泛，多腐生或弱寄生。

2、在食用菌栽培過(guò)程中主要是通過(guò)氣流傳入培養(yǎng)料，進(jìn)行初次侵染，而帶菌的原料也是栽培過(guò)程中最重要的侵染源。

3、侵染后，它的分生孢子會(huì)借借氣流、昆蟲(chóng)、人工噴水和管理操作進(jìn)行再浸染。

4、在28-30℃的溫度環(huán)境最易發(fā)生，分生孢子短時(shí)間內(nèi)就會(huì)形成菌絲，并迅速繁殖更多的分生孢子，大多數(shù)的青霉菌喜歡酸性環(huán)境，所以在培養(yǎng)料及覆土呈酸性較易發(fā)病。

食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀，會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡

三、食用菌青霉菌的防治措施

1、首先要做好接種室、培養(yǎng)室以及生產(chǎn)場(chǎng)所的消毒滅菌光照，保持環(huán)境干凈死亡，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，以免病菌蔓延。

2、再就是要調(diào)整好培養(yǎng)料的酸堿度，將其調(diào)節(jié)至偏堿性，在采菇后噴灑石灰水，刺激食用菌菌絲生長(zhǎng)，抑制青霉菌發(fā)生。

食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀，會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡

3、袋裝栽培局部發(fā)生時(shí)，可以注射15%甲醛溶液；椴木栽培時(shí)可以用石灰水洗刷；菇床山高富帥是用1%克霉靈、0.5%多豐農(nóng)、0.1%施保功和0.1%撲海因溶液噴灑防治。

標(biāo)簽：食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀

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