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竹蓀和羊肚菌的區(qū)別,科屬、外觀和生長環(huán)境均不同

發(fā)布于:2025-07-18 作者:種植寶 閱讀:19

竹蓀和羊肚菌的區(qū)別在于科屬不同、外觀不同、別稱不同、生長環(huán)境不同。

科屬:竹蓀屬于鬼筆科、竹蓀屬。羊肚菌屬于羊肚菌科、羊肚菌屬。

外觀:竹蓀的菌帽呈深綠色,菌柄呈雪白色,菌托呈粉紅色,菌蓋下方具有鋪開的網(wǎng)狀裙。羊肚菌的菌蓋呈蜂窩狀,形狀為近球形、卵形至橢圓形,頂端鈍圓,與翻開的羊肚很相像。

別稱:竹蓀別稱竹參、面紗菌等。羊肚菌別稱羊肚菜、羊肚蘑等。

竹蓀和羊肚菌的區(qū)別,科屬、外觀和生長環(huán)境均不同

一、竹蓀和羊肚菌的區(qū)別

1、科屬不同

(1)竹蓀:屬于鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。

(2)羊肚菌:屬于盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬、羊肚菌種。

2、外觀不同

(1)竹蓀:形狀略似網(wǎng)狀般的干白蛇皮,具有深綠色的菌帽、雪白色的圓柱狀菌柄、粉紅色的蛋形菌托,菌柄的頂端有一圍細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開。

(2)羊肚菌:菌蓋部分凹凸成蜂窩狀,通常呈近球形、卵形至橢圓形,高4-10厘米左右,頂端鈍圓,形態(tài)酷似翻開的羊肚(胃)。

竹蓀和羊肚菌的區(qū)別,科屬、外觀和生長環(huán)境均不同

3、別稱不同

(1)竹蓀:別稱竹參、面紗菌、網(wǎng)紗菌,具有“山珍之花”、“菌中皇后”的美譽。

(2)羊肚菌:別稱編笠菌、羊肚菜、羊肚蘑。

4、生長環(huán)境不同

(1)竹蓀:長裙竹蓀主要生長在高溫、高濕地區(qū),短裙竹蓀主要生長在溫濕環(huán)境中,其基部菌索和竹鞭、枯死的竹根相連,野生品種大多長在平竹、苦竹、楠竹、慈竹等竹林內。

(2)羊肚菌:廣泛分布于低海拔的平原地區(qū)至海拔為3200米的地方,大多生長在闊葉林、針闊混交林的腐殖質層上(尤其是富含腐殖質的沙壤土、褐土、棕壤),遭受過火燒的林地也容易看到。

竹蓀和羊肚菌的區(qū)別,科屬、外觀和生長環(huán)境均不同

二、竹蓀幾月份采摘

1、竹蓀的采摘時間通常集中在每年的6月份左右。

2、竹蓀生長速度快,6月的天氣不穩(wěn)定,采摘時間會受天氣影響,一般可以在雨后2-3天的凌晨5-7點進行采摘。

竹蓀和羊肚菌的區(qū)別,科屬、外觀和生長環(huán)境均不同

3、在采摘時可先將菌蓋摘下,分離竹蓀的孢子體與子實體,需注意控制力度,不可將其扯斷,否則會嚴重降低竹蓀的品質與貯藏能力。

標簽: 竹蓀和羊肚菌的區(qū)別

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