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白蜆子的產(chǎn)地,主要分布于俄羅斯、日本、韓國、中國沿海等地

發(fā)布于:2025-09-01 作者:農(nóng)香 閱讀:19

白蜆子主要分布于俄羅斯、日本、韓國及中國沿海,而我國主要分布于遼寧一帶。

白蜆子殼高3.4-4.6cm,殼長3.6-3.9cm,殼寬2.6-3.7cm。貝殼略呈四角形,兩殼極膨脹。殼頂突出,位于背緣中央略靠前方,尖端向前彎。貝殼內(nèi)面白色,左殼具一個分叉主齒,右殼具有2個排列成八字形的主齒,兩殼前、后側(cè)齒發(fā)達均呈片狀,左殼單片,右殼雙片。外韌帶小,淡黃色,內(nèi)韌帶大,黃褐色。

白蜆子的產(chǎn)地,主要分布于俄羅斯、日本、韓國、中國沿海等地

一、白蜆子的產(chǎn)地

目前白蜆子主要分布于俄羅斯、日本、韓國、中國沿海,中國以遼寧一帶居多,棲息于潮間帶至潮下帶。

白蜆子的產(chǎn)地,主要分布于俄羅斯、日本、韓國、中國沿海等地

二、白蜆子的特點

1、白蜆子的殼高3.4-4.6厘米,殼長3.6-3.9厘米,殼寬2.6-3.7厘米。貝殼堅厚,略呈四角形。兩殼極膨脹。

2、殼頂突出,位于背緣中央略靠前方,尖端向前彎。貝殼具外皮,頂部白色,幼小個體呈淡紫色,近腹緣為黃褐色,腹面邊緣常有一條非常窄的邊緣。

3、生長線明顯粗大,形成凹凸不平的同心環(huán)紋,貝殼內(nèi)面白色,鉸合部寬大,左殼具一個分叉的主齒,右殼具有2個排列成“八”字形的主齒;兩殼前、后側(cè)齒發(fā)達均成片狀,左殼單片,右殼雙片。

4、外韌帶小,淡黃色;內(nèi)韌帶大,黃褐色。閉殼肌痕明顯,前閉殼肌痕稍小,呈卵圓形,后閉殼肌痕稍大,近圓形,外套痕清楚,接近腹緣。

白蜆子的產(chǎn)地,主要分布于俄羅斯、日本、韓國、中國沿海等地

三、白蜆子怎么選購

1、看外殼

先看白蜆子的外殼,殼面是否有光澤,如果色澤正、有光澤,說明新鮮;如果顏色偏暗就不要購買了。

2、碰張口的白蜆子

(1)輕輕觸碰張口的白蜆子,如果能迅速閉口,說明白蜆子新鮮,如果白蜆子“感應(yīng)”較慢,說明不太新鮮。

(2)另外,白蜆子一般大都是閉口的,如果在蜆子攤位前發(fā)現(xiàn)大量白蜆子都是張著口的,也說明可能不太新鮮。

白蜆子的產(chǎn)地,主要分布于俄羅斯、日本、韓國、中國沿海等地

3、掂一掂

撈幾個白蜆子掂一掂,如果拿在手里有重量,說明白蜆子肉質(zhì)肥厚;如果掂起來輕飄飄的,就說明白蜆肉偏瘦,吃起來口感不好,就不要買了。

4、聞鮮味

聞一聞白蜆子的鮮味是否自然,如果有腥臭味,即使非常淡也說明白蜆子不太新鮮,不建議購買。

標簽: 白蜆子的產(chǎn)地

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