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皮皮蝦死亡后能否食用,常用水養(yǎng)法和冰箱冷藏法

發(fā)布于:2025-07-23 作者:農(nóng)耕天地 閱讀:19

蝦爬子的保存方法有水養(yǎng)法、冰箱冷藏法、沙養(yǎng)法等。

水養(yǎng)法:將蝦爬子放在蝦箱、蝦袋中,再配置一個電泵即可。保存期間,蝦爬子會持續(xù)游動,體力損耗較多,所以活性會下降。

冰箱冷藏法:將濕毛巾墊在膠盒中,放入蝦爬子,然后又覆蓋濕毛巾,再轉(zhuǎn)移到冰箱內(nèi)冷藏。

沙養(yǎng)法:在海灘上收集細(xì)沙,裝入膠盒中,再放入蝦爬子,這樣能保存2-3天。若氣溫較低,保存時間會更久。

蝦爬子的保存方法,常用水養(yǎng)法和冰箱冷藏法

一、蝦爬子的保存方法

1、水養(yǎng)法

這是最簡單的一種方式,用蝦箱或者蝦袋加個電泵就可以了。不過這種方法保存不會很理想,因為蝦會在水中游來游去,這樣就會消耗掉很多的體力,以至于大大減低了其活動能力。

2、冰箱冷藏法

(1)這種方法是比較常見的一種方式,取一只膠盒,在里面墊上濕毛巾或者濕紙巾,把皮皮蝦放進(jìn)去,上面再鋪一層濕毛巾,然后放入冰箱中冷藏。

(2)注意不能直接把膠盒放冰箱里,蝦會被凍死的,一定要放濕毛巾,保證濕度。

3、沙養(yǎng)法

(1)這種方法比較少見,同樣是準(zhǔn)備一個膠盒,加上一些手揪及通風(fēng)口,再鋪上一層一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海灘上的海沙,這種環(huán)境是最接近蝦的生活環(huán)境,所以很容易讓蝦適應(yīng)。

(2)通??梢员4?-3天,冬天時可以養(yǎng)4-5天甚至是一個星期。不過要注意的是養(yǎng)蝦的沙要經(jīng)常清洗和曬太陽。

蝦爬子的保存方法,常用水養(yǎng)法和冰箱冷藏法

二、皮皮蝦死亡后能否食用

1、食用論述

(1)死掉的皮皮蝦,在不變質(zhì)的情況下,是可以食用的。

(2)一般情況下,死亡超過兩個小時的皮皮蝦是不能食用的。

(3)蝦、蟹、甲魚等動物在死后體內(nèi)的某種氨基酸成分都會分解成有毒物質(zhì),死亡時間越長,其毒性也就越大,而且這種毒性還不容易被破壞。

(4)不過,如果是在皮皮蝦新鮮的時候?qū)⑵淅鋬觯瑒t可以存放較長時間拿出來還是可以吃的。

蝦爬子的保存方法,常用水養(yǎng)法和冰箱冷藏法

2、保鮮方法

(1)水養(yǎng)法:用蝦箱或者蝦袋加個電泵。

(2)冰箱冷藏法:這種方式是比較常見的一種方法,取一只膠盒,在里面墊上濕毛巾,然后把皮皮蝦放進(jìn)去,上面再鋪一層濕毛巾,然后放入冰箱中冷藏。

蝦爬子的保存方法,常用水養(yǎng)法和冰箱冷藏法

(3)沙養(yǎng)法:準(zhǔn)備一個膠盒,加上通風(fēng)口,再鋪上一層一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海灘上的海沙,這種環(huán)境是最接近蝦的生活環(huán)境,所以很容易讓蝦適應(yīng)。通??梢员4?-3天,冬天時可以養(yǎng)4-5天甚至是一個星期。

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