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鱟魚(yú)有沒(méi)有毒，屬于有毒動(dòng)物

發(fā)布于：2025-08-06 作者：耕者樂(lè)園 閱讀：19

鱟魚(yú)有毒。

鱟魚(yú)肉：鱟魚(yú)肉中含有大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì)，可引起皮膚過(guò)敏性斑疹、紅腫、搔癢、過(guò)敏性休克甚至致死。同時(shí)鱟魚(yú)肉中含有大量?jī)?nèi)環(huán)酰胺嘌呤類化學(xué)物質(zhì)，可引起痛風(fēng)。

鱟血漿：鱟血漿主要成分為血藍(lán)蛋白，含大量重金屬有機(jī)銅，蓄積后可危害人體肝、腎等部位，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致人體造血機(jī)能障礙，影響幼兒神經(jīng)系統(tǒng)。

鱟魚(yú)有沒(méi)有毒，屬于有毒動(dòng)物

一、鱟魚(yú)有沒(méi)有毒

1、鱟魚(yú)有毒，據(jù)世界各國(guó)醫(yī)學(xué)界的研究表明：食用鱟對(duì)身體健康和生命安全存在著極大危害。

2、鱟肉內(nèi)含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì)，吃鱟可引發(fā)皮膚過(guò)敏性斑疹、紅腫和搔癢，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致過(guò)敏性休克或致死性毒性反應(yīng)，中毒的死亡率較高。

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3、鱟的肉質(zhì)含有大量?jī)?nèi)環(huán)酰胺嘌呤類化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：嘌呤類物質(zhì)在體內(nèi)代謝不完全或蓄積時(shí)，是導(dǎo)致痛風(fēng)疾病發(fā)生發(fā)展的重要原因。

4、鱟血漿的主要成分是血藍(lán)蛋白，每1ml血藍(lán)蛋白含重金屬有機(jī)銅（Cu2+）在0.28~0.31mg（鱟脫離水面時(shí)間長(zhǎng)短差異）。按每只（雄、雌性）鱟平均體重比值計(jì)算，成年鱟的血漿及肉質(zhì)中含這種銅自質(zhì)（Cu2+）分別在600~1300mg。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明：這種重金屬（Cu2+）進(jìn)入人體后隨血液循環(huán)主要蓄積在肝和腎臟，對(duì)肝、腎功能不全者，可加速肝細(xì)胞壞死或肝硬化的發(fā)生發(fā)展和引發(fā)腎功能衰竭氨中毒等并發(fā)癥。此外，這種（Cu2+）質(zhì)還可引發(fā)人體造血機(jī)能障礙和影響幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育等。

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二、鱟魚(yú)的形態(tài)特征

1、體長(zhǎng)約70厘米左右。雌雄異體，雌的較雄的大。在甲殼背面的前方中央有1對(duì)單眼，稍后方兩側(cè)有1對(duì)形較大的復(fù)眼。

2、頭胸部有6對(duì)附肢，螯肢形態(tài)小，其余5對(duì)形態(tài)均較大，司步行及捕食。

3、腹部呈三角形，其體節(jié)均互相愈合，兩側(cè)有6個(gè)缺刻，缺刻中各具一短刺。

鱟魚(yú)有沒(méi)有毒，屬于有毒動(dòng)物

4、腹部末端有細(xì)長(zhǎng)能自由轉(zhuǎn)動(dòng)的尾節(jié)，尾節(jié)延長(zhǎng)如劍，生有鋸齒，鱟能利用尾節(jié)撐起身體而跳躍。

5、鱟的幼蟲(chóng)與三葉蟲(chóng)相似，故有“三葉蟲(chóng)”之稱，實(shí)為和三葉蟲(chóng)不同的動(dòng)物。

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