油菜蜜少見(jiàn)是因?yàn)橛筒嗣畚兜佬晾薄⒖诟休^差、氣味難聞，并且容易結(jié)晶。此外油菜蜜的含水量往往比較高，品質(zhì)一般。
1、湖南邵陽(yáng)市大祥區(qū)油菜蜜50元/斤；湖北荊州市公安縣油菜蜜20.66元/斤；河南駐馬店市新蔡縣油菜蜜19.7元/斤。
2、廣東江門市蓬江區(qū)油菜蜜17元/斤；貴州遵義市習(xí)水縣油菜蜜18.6元/斤；福建三明市寧化縣油菜蜜35元/斤。
3、山西晉城市陽(yáng)城縣油菜蜜37.5元/斤；遼寧撫順市清原滿族自治縣油菜蜜45元/斤；河南駐馬店市驛城區(qū)油菜蜜15.5元/斤。
4、四川成都市簡(jiǎn)陽(yáng)市油菜蜜27.5元/斤；云南昭通市水富市油菜蜜75元/斤；湖南常德市澧縣油菜蜜25元/斤。
5、湖北襄陽(yáng)市棗陽(yáng)市油菜蜜55元/斤；云南大理白族自治州云龍縣油菜蜜9元/斤；新疆伊犁哈薩克自治州昭蘇縣油菜蜜12.57元/斤等。
6、以上價(jià)格僅供參考，油菜蜜價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。
1、油菜蜜雖然是我國(guó)最大宗、穩(wěn)產(chǎn)的蜜種，但是市場(chǎng)上卻比較少看見(jiàn)油菜蜜，也非常少有人吃油菜蜜，這是由于油菜花蜜具有辛辣味道，吃起來(lái)口感比較差，非常多消費(fèi)者不可夠接受這樣的味道。
2、油菜蜜除了整體含水量偏高以外，還很容易結(jié)晶，常溫下都能結(jié)晶。氣味也比較難聞，口感較差，等全結(jié)晶后還勉強(qiáng)能看過(guò)去。所以非常多人賣油菜蜜從不說(shuō)口感，改而吹噓營(yíng)養(yǎng)之類的。
3、油菜蜜是經(jīng)濟(jì)作物，種出來(lái)可不是為賞花觀景，而是收油菜籽賣錢的。所以為確保產(chǎn)量，有時(shí)會(huì)人工噴灑農(nóng)藥。
4、大流蜜期間，非常多蜂農(nóng)為了確保產(chǎn)量，不錯(cuò)過(guò)花期，不等成熟就取蜜，其中的含水量往往是比較高的，這樣的油菜蜜品質(zhì)不高，所以油菜蜜往往被人們收購(gòu)添加到其它蜂蜜中。
1、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比
油菜蜜和槐花蜜在營(yíng)養(yǎng)上大同小異，事實(shí)上蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，但油菜蜜中含有豐富的黃酮醇和植物甾醇，而槐花蜜中則富含刺槐甙和揮發(fā)油，因此從營(yíng)養(yǎng)上看油菜蜜和槐花蜜難分高下。
2、色澤對(duì)比
油菜蜜和槐花蜜在色澤上略有差異，其中油菜蜜多呈質(zhì)地透明的特淺琥珀色，極易結(jié)晶且結(jié)晶后呈乳白色的細(xì)粒狀或油脂狀，而槐花蜜則多呈透明的水白偏黃色，不易結(jié)晶且在低溫環(huán)境下偶有結(jié)晶多呈乳白色細(xì)粒狀，因此從色澤上看槐花蜜要稍勝油菜蜜一籌。
3、口感對(duì)比
油菜蜜和槐花蜜在口感上差異明顯，其中油菜蜜有油菜花特有的清香味，口感甜潤(rùn)且回味時(shí)略有辛辣味，而槐花蜜則有清淡的槐花香味，口感甘甜鮮潔并有淡淡的槐香，事實(shí)上槐花蜜的口感在所有單花蜜都是最好的，因此從口感上看槐花蜜比油菜蜜更有優(yōu)勢(shì)。
標(biāo)簽： 油菜蜜的價(jià)格
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