養(yǎng)殖豪豬的優(yōu)勢,關(guān)鍵是在市場中打造自身品牌
目前養(yǎng)殖豪豬有一定的銷路。養(yǎng)殖豪豬可以通過養(yǎng)殖場內(nèi)直接設(shè)立銷售點或者以宣傳打出名氣建立品牌、與各大餐館酒店合作等創(chuàng)造銷路。自己多努力學(xué)習(xí)、和其他豪豬養(yǎng)殖戶多交流以此來了解行情和打開市場。一、目前養(yǎng)殖豪...
08-30
如果是基圍蝦產(chǎn)地地區(qū),基圍蝦市場價格約為20-30元/斤,而在消費人群較多的地區(qū),基圍蝦市場價格高達80-100元/斤,具體價格與市場需求以及產(chǎn)地、季節(jié)、品質(zhì)等因素有關(guān)。
1、基圍蝦的價格因季節(jié)、產(chǎn)地、市場、質(zhì)量等不同差異非常大,在產(chǎn)地一般是20~30元一斤,在消費人群較多的市場可達80~100元一斤,變更頻繁的時候可以說是“一天一個價”。基圍蝦價格普遍比較貴的原因是養(yǎng)殖成本相對來說較高,從而推高了基圍蝦的銷售價格。
2、總得來看,基圍蝦的市場走貨主要以剛需為主,而且大多數(shù)消費者表示,基圍蝦的消費熱度一般,價格比較貴,后期價格受需求影響很大。
1、生長環(huán)境
(1)基圍蝦是近岸淺海蝦類,常棲息于沙泥質(zhì)或泥沙質(zhì)底海區(qū)。該蝦對環(huán)境適應(yīng)能力強,喜潛伏于底質(zhì)中,僅露出兩眼和觸須??梢缘B(yǎng)殖。
(2)明蝦是海水蝦,肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)。明蝦生活在淺海泥沙層,春季洄游產(chǎn)卵。
2、外觀特征
(1)基圍蝦體色土黃到棕褐色,游泳足棕色或赤色。體表除脊、邊緣部分及腹部兩側(cè)前下方外,有許多短毛,體表分布許多黑點。
(2)明蝦的蝦須非常長,眼為復(fù)眼,胸部五對步足,腹部五對步足,身體挺且有彎曲度,蝦節(jié)間外殼相互分離,可自由伸縮,雌對蝦個大每斤小于7個頭為真正大蝦,雄對蝦每斤大于13個頭,叫蝦錢。
3、食用口感
(1)基圍蝦生長快,雜食性、抗病力強,具有殼薄體肥、出肉率高、肉嫩并帶有海鮮味特點,較普通對蝦和羅氏沼蝦更適口,加之該蝦離水存活時間較長,遠離產(chǎn)地也可以吃到活蝦,受到消費者的歡迎,是經(jīng)濟效益很高的淡水養(yǎng)殖蝦。
(2)明蝦是海水蝦,肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,適于多種烹調(diào)法制菜。
1、“基”就是基堤、堤壩,“圍”就是圍起來。
2、中國華南地區(qū)有些人會在河流入??谟檬^圍起堤壩,早期是為了防御海水侵襲田地,后來發(fā)現(xiàn),有些蝦苗會在漲潮時進入堤內(nèi),出不去了,慢慢長大,這樣不出海就能撈到蝦。
3、于是,廣東漁民就把這種堤壩發(fā)展成石頭圍起來的池塘,用來養(yǎng)蝦,基圍里的蝦,都叫基圍蝦。
標(biāo)簽: 鮮活基圍蝦的價格
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