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粳稻主要產(chǎn)自我國(guó)什么地區(qū),地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

發(fā)布于:2025-08-05 作者:農(nóng)語(yǔ) 閱讀:19

地理分布:秈稻分布在熱帶、亞熱帶地區(qū),粳稻分布在溫帶和亞熱帶高海拔地區(qū)。

籽粒特點(diǎn):秈稻籽粒細(xì)長(zhǎng),呈長(zhǎng)橢圓形,耐壓性能差,粘性小,粳稻籽粒較厚,呈卵圓形,耐壓性能好,粘性大。

稻株外部形態(tài):秈稻植株高1米左右,葉片較寬,谷粒易脫落,粳稻植株高75-95厘米,葉片窄,谷粒不易脫落。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

一、粳稻和秈稻的區(qū)別是什么

1、地理分布

(1)秈稻分布在高溫、強(qiáng)光、多濕的熱帶和亞熱帶地區(qū)。

(2)粳稻分布在氣候溫和的溫帶和亞熱帶高海拔地區(qū)。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

2、籽粒特點(diǎn)

(1)秈稻

①籽粒細(xì)且長(zhǎng),呈長(zhǎng)橢圓形或者細(xì)長(zhǎng)形。

②籽粒強(qiáng)度小,耐壓性能差,在加工時(shí)易產(chǎn)生碎米,出米粒低,米飯脹性較大,粘性較小。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

(2)粳稻

①籽粒闊而短,較厚,呈橢圓形或卵圓形。

②籽粒強(qiáng)度大,耐壓性能好,在加工時(shí)不易產(chǎn)生碎米,出米率較高,米飯脹性較小,粘性較大。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

3、稻株外部形態(tài)

(1)秈稻

①株高多在1米以上,莖稈較軟,葉片寬,顏色為淡綠色。

②谷粒容易脫落,比較耐濕、熱和強(qiáng)光,但不耐寒。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

(2)粳稻

①株高多為75-95cm,莖稈較矮,葉子比較窄,顏色為深綠色。

②谷粒不易脫落,具有耐寒性強(qiáng)的特點(diǎn)。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

二、粳稻主要產(chǎn)自我國(guó)什么地區(qū)

1、粳稻主要產(chǎn)自我國(guó)黃河流域、北部和東北部;在南方則分布在海拔1800米以上,較耐冷寒,是為中緯度和較高海拔地區(qū)發(fā)展形成的亞種。主要生產(chǎn)區(qū)包含東北粳稻生產(chǎn)區(qū)、華北黃淮粳稻生產(chǎn)區(qū)、西北粳稻生產(chǎn)區(qū)、華東地區(qū)長(zhǎng)江中下游粳稻生產(chǎn)區(qū)和西南地區(qū)粳稻生產(chǎn)區(qū)。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

2、粳稻主要的種植區(qū)集中在北方和江蘇地區(qū),北方地區(qū)包括北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林、山東、陜西、甘肅、寧夏等省份。作為我國(guó)重要粳稻主產(chǎn)區(qū),東北地區(qū)糧食種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的1/5,其中粳稻種植面積占全國(guó)的46%、產(chǎn)量達(dá)到50%以上。

粳稻和秈稻的區(qū)別是什么,地理分布和籽粒特點(diǎn)均不同

3、粳稻尤其適合高緯度或低緯度的高海拔種植,因?yàn)楣攘2灰酌撀?,且較耐寒、耐弱光,但不耐高溫,因此長(zhǎng)江中下游雙季稻區(qū)的后季以及黃河以北通常采用粳稻品種。

標(biāo)簽: 粳稻和秈稻的區(qū)別是什么

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