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魔芋的品種有哪些,屬于一種類似芋頭的食物

發(fā)布于:2025-08-09 作者:鄉(xiāng)思 閱讀:19

魔芋為天南星科魔芋屬多年生草本植物的統(tǒng)稱,成年植物塊莖呈扁球形,少部分為蘿卜狀或長圓柱形,葉柄光滑或粗糙具疣,葉片通常3全裂,裂片羽狀分裂或二次羽狀分裂,或二歧分裂后再羽狀分裂。

常見魔芋品種有花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋、甜魔芋、西盟魔芋等。魔芋屬植物大多含有生物堿,全株均有毒,其中塊莖毒性最高,不能生食。

魔芋簡介,屬于一種類似芋頭的食物

一、魔芋簡介

1、魔芋為天南星科魔芋屬多年生草本植物的統(tǒng)稱。

2、魔芋屬植物為多年生草本。芽萌發(fā)后,首先出少數(shù)鱗葉,然后幼株出單葉,老株則抽出三裂葉,葉枯后,翌年再出鱗葉和花序。成年植物塊莖常扁球形,稀蘿卜狀或長圓柱形,頂部中央下凹,葉1;葉柄光滑或粗糙具疣,粗壯,具各樣斑塊;葉片通常3全裂,裂片羽狀分裂或二次羽狀分裂,或二歧分裂后再羽狀分裂,最后小裂片多少長圓形,銳尖。

3、魔芋屬植物大都富含生物堿,全株都具有一定的毒性,塊莖毒性最高。生魔芋不能直接食用,如直接食用后,舌頭喉嚨會有灼熱感,嚴重的會有癢痛感和腫大。

魔芋簡介,屬于一種類似芋頭的食物

二、魔芋的品種有哪些

1、花魔芋

花魔芋分布廣泛,適應(yīng)性強,產(chǎn)量高,栽種面積最廣,適應(yīng)500米以上到2500米以下的高海拔地區(qū),具有肉質(zhì)白嫩,麻桿,紅芽,母體繁殖的特點。

魔芋簡介,屬于一種類似芋頭的食物

2、白魔芋

白魔芋含有60%的葡甘聚露糖,是所有品種中含量最高的,栽種成活率高,抗病性強,適應(yīng)800米以下的低海拔地區(qū)。

魔芋簡介,屬于一種類似芋頭的食物

3、珠芽魔芋

珠芽魔芋是唯一靠母體繁殖的品種,產(chǎn)量高,抗病能力強,生長在300米左右的低海拔地區(qū),主要分布在我國西雙版納、云南等地。

魔芋簡介,屬于一種類似芋頭的食物

4、甜魔芋

甜魔芋靠母體分解繁殖,塊莖可以直接煮食,抗病能力強,適應(yīng)性強,生命力強,主要分部在云南、廣西等地。

魔芋簡介,屬于一種類似芋頭的食物

5、西盟魔芋

西盟魔芋是變異度最高的品種,3年生球莖高達1.5米左右,葉片呈橢圓形,葉柄顏色多樣,綠底黑斑、褐底淺綠斑等。

標簽: 魔芋簡介

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