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面包蟹是淡水還是海水蟹,產(chǎn)地、外形和價(jià)格均不同

發(fā)布于:2025-05-24 作者:田園詩韻 閱讀:19

產(chǎn)地:珍寶蟹產(chǎn)地為北美阿拉斯加、加拿大面包蟹產(chǎn)地為英國(guó),我國(guó)沿海就有產(chǎn)出。

外形:珍寶蟹小巧玲瓏,褐色中偏紫色,蟹鉗鋒利修長(zhǎng),而面包蟹體型較大,褐色中片紅色,蟹鉗圓潤(rùn)。

受喜愛的性別:我國(guó)市場(chǎng)上的面包蟹以母蟹為主,而珍寶蟹以公蟹為主。

食用部位:珍寶蟹以食用蟹肉為主,面包蟹以食用蟹黃為主。

市場(chǎng)價(jià)格:珍寶蟹價(jià)格遠(yuǎn)高于面包蟹。

面包蟹和珍寶蟹的區(qū)別,產(chǎn)地、外形和價(jià)格均不同

一、面包蟹和珍寶蟹的區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

珍寶蟹的產(chǎn)地在北美的阿拉斯加或者加拿大,面包蟹產(chǎn)地英國(guó),但我國(guó)沿海就有,香港水域亦可發(fā)現(xiàn),主要棲息于水深30-100米的沙質(zhì)或沙泥質(zhì)海底。

2、外形不同

(1)珍寶蟹外形像珍寶一樣小喬玲瓏,面包蟹從體積上來說比珍寶蟹就比較大。

(2)面包蟹生長(zhǎng)在潮濕的陸地上,他的形狀像是面包一樣?;畹拿姘返念伾呛稚衅蛴诩t,而珍寶蟹則是褐色中有點(diǎn)偏紫色。

(3)珍寶蟹的蟹鉗鋒利修長(zhǎng),而面包蟹則是比較圓潤(rùn)并且最后一節(jié)是黑色的。

面包蟹和珍寶蟹的區(qū)別,產(chǎn)地、外形和價(jià)格均不同

3、受喜愛的性別不同

通常進(jìn)入到中國(guó)的面包蟹基本是母蟹,因?yàn)辄S色多汁,更受消費(fèi)者歡迎。珍寶蟹由于為了生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展,是不允許捕食母蟹的,因此珍寶蟹通常是公蟹流入中國(guó)境內(nèi)。

4、食用部位不同

從食用部位來看,珍寶蟹主要是公蟹,食用部位是蟹肉,而面包蟹是母蟹,主要是吃蟹黃。

面包蟹和珍寶蟹的區(qū)別,產(chǎn)地、外形和價(jià)格均不同

5、市場(chǎng)價(jià)格不同

(1)珍寶蟹價(jià)格較高,面包蟹價(jià)格較低。珍寶蟹蟹肉肥美,出肉率高,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,富含人體所需的氨基酸等物質(zhì),同時(shí)還富含礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格較高。

(2)而面包蟹雖然口感,以及營(yíng)養(yǎng)也很高,但是綜合對(duì)比各方面因素,它的價(jià)格是沒有珍寶蟹高的。珍寶蟹價(jià)格通常在200(僅參考)元以上,面包蟹的一般40-50(僅參考))元,價(jià)格相差4-5倍。

6、食用口感不同

(1)從口感上來看,珍寶蟹肉質(zhì)鮮嫩帶有海鮮天然的甜美,肉質(zhì)緊實(shí),鮮美爽口,特別的蟹鉗里的肉,更是美味。

(2)面包蟹肉質(zhì)的特點(diǎn)就是比較粗糙和松散,但是蟹黃蟹膏比珍寶蟹多得多,被稱為“世界蟹膏之王”。

面包蟹和珍寶蟹的區(qū)別,產(chǎn)地、外形和價(jià)格均不同

二、面包蟹是淡水還是海水蟹

面包蟹是海水蟹。面包蟹生活在水深30-100米的沙質(zhì)或沙泥質(zhì)海底。生活在海里,經(jīng)常在海邊的沙灘樹林里出沒。

標(biāo)簽: 面包蟹和珍寶蟹的區(qū)別

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