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收獲茶樹菇需要注意什么,子實(shí)體形成時(shí)要保持較高的空氣濕度

發(fā)布于:2025-05-17 作者:田園坊 閱讀:19

溫度:菌絲體生長適溫18-28℃,子實(shí)體生長適溫18-24℃。

水分:培養(yǎng)料含水量65%,出菇期先將空氣相對(duì)濕度控制在100%,出菇后降低至85%。

空氣:菌絲生長階段保證新鮮空氣供給,出菇及子實(shí)體生長階段,要求二氧化碳濃度稍高。

營養(yǎng):栽培料最適碳氨化為60:1。

光線:菌絲生長期間無需光照,原基形成及子實(shí)體發(fā)育需要一定散射光。

茶樹菇的種植要點(diǎn),子實(shí)體形成時(shí)要保持較高的空氣濕度

一、茶樹菇的種植要點(diǎn)

1、溫度

(1)茶樹菇生長在溫帶至亞熱帶地區(qū),因此該菌較抗高溫也能耐低溫。

(2)其菌絲在5-35℃下均能正常生長,最適溫度范圍為18-28℃。

(3)茶樹菇屬恒溫結(jié)實(shí)性菌類,出菇無需溫差刺激,其子實(shí)體形成溫度為13-28℃,最適宜為18-24℃,20℃時(shí)出菇速度快。

2、水分

(1)茶樹菇栽培料含水量可控制在65%左右,生長較快,若培養(yǎng)料偏干或偏濕測(cè)不利于菌絲生。

(2)子實(shí)體形成時(shí),要求空氣相對(duì)濕度較高,生長過程則要求較低,因此在菇期先保持空氣相對(duì)濕度100%,待出菇后降至85%則有助于子實(shí)體的生長發(fā)育。

茶樹菇的種植要點(diǎn),子實(shí)體形成時(shí)要保持較高的空氣濕度

3、空氣

(1)茶樹菇屬好氧性真菌、菌絲生階段要確保新鮮空氣的供給,因此栽培袋的培養(yǎng)環(huán)境必須通風(fēng)良好。

(2)但在出菇和子實(shí)體生長階段要求有稍高的二氧化碳濃度,這樣有助于出菇和菌柄伸長,從而提高產(chǎn)量,因此子實(shí)體發(fā)育時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少通風(fēng),這種現(xiàn)象類同于金針菇栽培。

4、營養(yǎng)

(1)茶樹菇系木腐菌,常野生于油茶樹枯朽的樹樁上或楊樹、柳樹等腐朽部分。

(2)因其無蟲漆酶活性,利用木質(zhì)素能力弱,但蛋白酶活性強(qiáng),利用蛋白質(zhì)能力強(qiáng),最適碳氨化為60:1,栽培料中增加有機(jī)氮(如麥皮、米糠玉米粉、餅肥等)的比例有利于提高產(chǎn)量。

茶樹菇的種植要點(diǎn),子實(shí)體形成時(shí)要保持較高的空氣濕度

5、光線

茶樹菇菌絲生長過程一般無需光照,但其子實(shí)體有明顯的趨光性,原基形成和子實(shí)體發(fā)育都需要一定的散射光,因此出菇時(shí)栽培室要求有較強(qiáng)的散射光有助于原基形成和子實(shí)體生長。

6、酸堿度(PH值)

茶樹菇性喜在酸性環(huán)境中生長,PH值在4-6.6菌絲均能正常生長,最適PH值為5.5-6,在中性偏堿的環(huán)境中生長不良,因此栽培時(shí)通??刹捎米匀籔H值,但要防止偏堿性。

茶樹菇的種植要點(diǎn),子實(shí)體形成時(shí)要保持較高的空氣濕度

二、收獲茶樹菇需要注意什么

1、采摘茶樹菇的時(shí)候首先要挑選成熟個(gè)大的茶樹菇進(jìn)行采摘,采摘的時(shí)候用刀割斷其根部即可。

2、需要注意的是,采摘?jiǎng)幼饕⌒?,不可傷害到菌群,更要小心,不要傷害到其他還未成熟的茶樹菇。

標(biāo)簽: 茶樹菇的種植要點(diǎn)

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