鳥蛤的價值,屬于鳥尾蛤科軟體動物的統(tǒng)稱
物種論述:食用型螺類,又叫鳥貝,屬于動物界、軟體動物門等,我國有50種,常見的有滑頂薄殼鳥蛤、加州扁鳥蛤等。形態(tài)特征:殼表平滑或有明顯的放射肋鱗片,邊緣有鋸齒,外套竇不深,足部長、彎曲,沒有足絲。分布...
08-11
物種論述:食用型螺類,又叫鳥貝,屬于動物界、軟體動物門等,我國有50種,常見的有滑頂薄殼鳥蛤、加州扁鳥蛤等。
形態(tài)特征:殼表平滑或有明顯的放射肋鱗片,邊緣有鋸齒,外套竇不深,足部長、彎曲,沒有足絲。
分布范圍:廣泛分布于太平洋、印度洋、大西洋的熱帶及溫帶海域。
生活習(xí)性:滑頂薄殼鳥蛤生活在淺海的沙質(zhì)海底,加州扁鳥蛤生活在淺海的泥沙質(zhì)海底。
1、物種論述
鳥蛤是一種食用型螺類,別稱鳥貝,因時常用足從海底飛躍跳起而得名,在生物學(xué)分類上屬于動物界、軟體動物門、雙殼綱、簾蛤目、鳥尾蛤科軟體動物的統(tǒng)稱,我國已發(fā)現(xiàn)的有50種,常見的有滑頂薄殼鳥蛤、加州扁鳥蛤等。
2、形態(tài)特征
鳥蛤貝殼小型到大型,薄殼或厚殼,一般不等側(cè),等殼,殼表平滑或有明顯的放射肋鱗片,邊緣具有鋸齒,絞齒盤有2個小主齒,一個堅固的前側(cè)齒,和一個后側(cè)齒,外套竇不深,閉殼肌2個,水管短,足部長、彎曲,沒有足絲。
3、分布范圍
鳥蛤廣泛分布于太平洋、印度洋、大西洋的熱帶及溫帶海域,常見的有滑頂薄殼鳥蛤、加州扁鳥蛤兩種,滑頂薄殼鳥蛤主要分布在中國、韓國、日本等地,加州扁鳥蛤從美國加州經(jīng)白令海、日本沿海、朝鮮至黃海均有分布。
4、生活習(xí)性
(1)滑頂薄殼鳥蛤:滑頂薄殼鳥蛤生活在淺海的沙質(zhì)海底,棲息深度0~50米。
(2)加州扁鳥蛤:加州扁鳥蛤生活在淺海的泥沙質(zhì)海底,棲息深度10~100米。
1、鳥蛤以體大、殼薄艷麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。
2、鳥蛤肉質(zhì)細嫩,味美可口,營養(yǎng)豐富,為其它貝類所不及。
標(biāo)簽: 什么是鳥蛤
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