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油棗的產(chǎn)地,產(chǎn)地為忻州保德

發(fā)布于:2025-07-08 作者:農(nóng)舍靜好 閱讀:19

油棗產(chǎn)地為忻州保德。

自然環(huán)境條件:忻州保德位于黃河一帶,氣候方面具有雨量少、氣溫高等特點,適合油棗生長。

果實特點:保德所產(chǎn)油棗個頭大、顏色深紅、色澤光亮、皮薄肉厚核小、味甜、維生素C含量豐富,適合加工成無核糖棗。

油棗的產(chǎn)地,產(chǎn)地為忻州保德

一、油棗的產(chǎn)地

1、油棗的產(chǎn)地為忻州保德,這里為黃河一帶的天然溝壑中,雨量少,氣溫高,很利于油棗生長,這里栽培油棗的歷史為有380多年,該縣5個鄉(xiāng),23個自然村都有生產(chǎn),生產(chǎn)出來的油棗色澤深紅、油光閃亮、個大皮薄、肉厚核小、味甜、耐貯存。

2、不過油棗含酸量高,維生素C的含量非常高,經(jīng)常被加工成無核糖棗,形大無核、棗肉肥美細(xì)膩,而且會散發(fā)出特殊的香味,這種棗子被用來招待賓客和饋贈親友的佳品,而且暢銷全國各地,并出口泰國等12個國家和地區(qū),市場消費熱度也很高。

油棗的產(chǎn)地,產(chǎn)地為忻州保德

二、鮮棗和干棗的區(qū)別

1、營養(yǎng)價值區(qū)別

(1)鮮棗中含有大量維生素C,素有維生素丸之稱,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富,而且還含有大量的胡蘿卜素,果糖和葡萄糖含量達11-16%,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。

(2)干棗也同樣含有鮮棗中的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是維生素C、P、E,干棗中鈣和鐵的含量比鮮棗要高。

油棗的產(chǎn)地,產(chǎn)地為忻州保德

2、功效的區(qū)別

(1)鮮棗甜度高、口感佳、風(fēng)味獨特,但是不易保存。

(2)干棗味甘,可以非常好的補鐵和鈣,容易保存。

油棗的產(chǎn)地,產(chǎn)地為忻州保德

三、棗生蟲了還能吃嗎

以紅棗為例,在沒有發(fā)霉的情況下生蟲了通常還能吃。將生蟲的紅棗放在陽光下暴曬一天,曬死蟲子后將之清除,用清水洗凈、晾干后即可食用。

標(biāo)簽: 油棗的產(chǎn)地

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