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如何挑選羅氏蝦,可以用淡水養(yǎng)也可以放冰箱冷凍

發(fā)布于:2025-09-14 作者:耕者園 閱讀:19

冰箱保鮮:羅氏蝦于鹽水中浸泡后沖洗干凈,然后裝入容器中并加水,于冰箱中保鮮?;蛘呤鞘褂脻衩戆迈r羅氏蝦,放入冰箱中保鮮。

活養(yǎng):準(zhǔn)備一個盆或桶,然后將羅氏蝦倒入其中并加水,水位以略微沒過羅氏蝦為宜,最后將容器轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處養(yǎng)護(hù)。

羅氏蝦買回來怎么保鮮,可以用淡水養(yǎng)也可以放冰箱冷凍

一、羅氏蝦買回來怎么保鮮

1、將羅氏蝦放在淡鹽水中進(jìn)行浸泡一會兒,然后清洗干凈,再裝入容器中,加入冷水,然后放入冰箱中保鮮;或者是使用濕紙巾或毛巾將新鮮的羅氏蝦包住后放入冰箱中保鮮。

2、羅氏蝦買回來后,可將其放在較深的盆中或者桶中,倒入清水,有條件的也可以用池塘水,更有利于羅氏蝦的生存,注意水位不需要太深,沒過羅氏蝦上面一點(diǎn)即可,然后將其放在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行養(yǎng)護(hù),羅氏蝦喜陰,切忌不可放在強(qiáng)光處暴曬,這樣羅氏蝦一般到了第二天依然是鮮活的。

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二、如何挑選羅氏蝦

1、聞味道,變質(zhì)的蝦會散發(fā)異味,而新鮮的蝦有正常的腥味。

2、新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,頭尾完整,有一定的彈性,蝦身挺直。不新鮮的蝦,頭尾易分離或者脫落,不可確保蝦原有的彎曲度。

羅氏蝦買回來怎么保鮮,可以用淡水養(yǎng)也可以放冰箱冷凍

3、鮮蝦的蝦體外表潔凈,用手摸有干燥感。當(dāng)蝦開始變質(zhì)時(shí),會有大量的黏液滲到體表,摸著蝦殼會粘手。

4、把羅氏蝦翻過,如果尾巴下有一條飽滿的黃線,則說明這只羅氏蝦膏油較多。

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5、好的羅氏蝦殼薄,有光澤,體型大且肥,且顯青褐色,而且蝦殼堅(jiān)硬??次r頭,如果有黃色或者暗紅色,說明這只蝦膏多。

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