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驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

發(fā)布于:2025-08-02 作者:田園牧歌 閱讀:19

目前新鮮驢肉市場價格為30-50元/斤。

選購驢肉時,需注意新鮮的驢肉色澤呈紅褐色,脂肪顏色淡黃,富有光澤,肌肉組織結(jié)實富有彈性。

而質(zhì)量不佳的驢肉肌肉部分呈暗褐色、無光澤,肌肉組織松軟而缺乏彈性。

驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

一、驢肉的價格

1、目前市場上的新鮮驢肉價格一般在40-50元一斤左右,但根據(jù)地區(qū)不同以及受市場需求關(guān)系的影響,價格會有所波動。

2、內(nèi)蒙地區(qū)生驢肉價格(不打水)為26-35元/斤,遼寧地區(qū)生驢肉價格為35-38元/斤,吉林地區(qū)生驢肉價格為35-38元/斤,黑龍江地區(qū)生驢肉價格為35-40元/斤。

驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

3、河南地區(qū)生驢肉價格為38-45元/斤,江蘇地區(qū)生驢肉價格為)40-48元/斤,江西地區(qū)生驢肉價格為40-48元/斤,山西地區(qū)生驢肉價格為35-40/斤。

4、陜西地區(qū)生驢肉價格為38-45元/斤,甘肅地區(qū)生驢肉價格為40-46元/斤,寧夏地區(qū)生驢肉價格為35-40元/斤,新疆地區(qū)生驢肉價格為35-38元/斤,湖南地區(qū)生驢肉價格為40-48元/斤。

驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

二、為什么養(yǎng)驢的人很少

1、養(yǎng)殖技術(shù)

(1)首先養(yǎng)驢的場地就是個問題,區(qū)域需要足夠大,再加上國內(nèi)驢的繁殖技術(shù)也不夠先進,“產(chǎn)量”跟不上。

(2)而且目前國內(nèi)養(yǎng)驢的專家也比較少,一旦驢生病了那是件很麻煩的事。而這些養(yǎng)殖技術(shù)問題都是導(dǎo)致沒什么人養(yǎng)驢的原因。

2、生長周期

(1)驢的生長周期比較長,通常驢可以大量出售的時間需要兩到三年,也就是說前兩到三年基本上是只出無進。

(2)但如果是牛羊的話時間就會短非常多,而且如今國內(nèi)牛羊養(yǎng)殖體系已經(jīng)比較成熟,遇到什么問題也可以非常迅速的得到解決。

驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

3、銷售問題

(1)驢肉的銷售渠道并不算廣泛,在南方的很多地方基本上都見不到驢肉,受眾面非常小。

(2)而比起好吃營養(yǎng)的驢肉,更多的人想到的是一種藥材阿膠,但即使是阿膠的市場銷路也不比當(dāng)年了。

(3)據(jù)當(dāng)前的市場了解,養(yǎng)一頭成品肉驢,從200斤的種驢,一年下來可以每頭盡增重400斤左右,能夠出售獲利8000元/斤。作為農(nóng)村普通養(yǎng)殖戶來說,還算是一項不錯的收入,但也不足以推動養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(4)目前養(yǎng)驢的人還是比較少的,但這也從側(cè)面反映了養(yǎng)驢是一塊很潛力的、亟待開發(fā)的產(chǎn)業(yè)。

驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

三、驢是什么繁殖出來的

1、驢是通過交配的方法繁殖的。

2、通常驢長到12-15個月的時候就會性成熟,此時它的生殖器官基本發(fā)育完成,開始產(chǎn)生有生殖能力的性細胞并可分泌出性激素。

驢肉的價格,各地區(qū)的售價均受到市場影響

3、分泌出性激素的驢具備繁殖能力,可進行配種,配種成功就能繁殖出后代。但注意最好不要過早配種,否則會影響它的發(fā)育。

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