高山娃娃菜的產(chǎn)地,是中國云南的特產(chǎn)
高山娃娃菜產(chǎn)自于云南通??h海拔1500m的高山地區(qū),由高山泉水澆灌,經(jīng)特殊栽培而成。高山娃娃菜菜心呈黃色,包心緊實,同時口感鮮脆細嫩,清甜可口,烹飪后菜香濃郁,清湯甘甜,無論是炒菜還是涮火鍋,均優(yōu)于普...
08-05
瓜州蜜瓜:瓜州縣蜜瓜品種眾多,肉質(zhì)脆而汁水豐富,味道香甜可口。
敦煌李廣杏:敦煌李廣杏色澤金黃,肉質(zhì)致密,味道甜而多汁,可食率90%以上。
敦煌葡萄:敦煌葡萄主要栽培品種為紅地球和無核白葡萄,前者近圓形,果皮鮮紅至暗紅,果肉脆硬味甜,后者橢圓形,果皮綠黃色,味道酸甜可口。
1、瓜州蜜瓜
甘肅省瓜州縣以盛產(chǎn)瓜果出名,生產(chǎn)的“瓜州蜜瓜”有4個系列30多個品種,質(zhì)脆汁多,香甜可口,清爽宜人。
2、敦煌李廣杏
李廣杏色澤黃亮如金,光潔無茸毛,果肉致密金黃,味甜汁多,粘核仁甜,富濃香,可食率90%以上,品質(zhì)極佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品。
3、敦煌葡萄
(1)據(jù)了解,當?shù)丨h(huán)境陽光充足,空氣濕度小,主要依靠泉水自流灌溉。耕地均為沙土地,病蟲害很少,葡萄果實的干物質(zhì)積累多,生態(tài)條件非常適宜生產(chǎn)無公害鮮食優(yōu)質(zhì)葡萄。常見栽培品種主要有紅地球,無核白。
(2)紅地球葡萄果粒近圓形,果皮中厚,鮮紅色至暗紅色,果肉脆而硬,味甜。無核白葡萄果粒橢圓形,果皮薄,綠黃色。肉脆、汁少無核,酸甜可口,品質(zhì)極佳。
4、瓜州西瓜
瓜州西瓜,甘肅省瓜州縣特產(chǎn),果皮墨綠,瓤色大紅,肉質(zhì)細脆,汁多味美,含糖量高。
1、華亭核桃
(1)華亭核桃栽培歷史悠久,殼薄,果形中等,平均單粒重11.7克,出仁率67.16%,仁甜。
(2)1998年在甘肅省首屆林果產(chǎn)品展銷會上深受廣大消費者的青睞,產(chǎn)品供不應求。
2、華亭大黃
華亭大黃為地理標志證明商標,屬特產(chǎn)藥材。質(zhì)堅實,有的中心稍松軟,斷面淡紅棕色或黃棕色,顯顆粒性。氣清香,微苦而微澀。
3、華亭罐罐茶
華亭農(nóng)民大多有喝罐罐茶的習慣,茶中可加入大棗、桔皮、枸杞、葡萄干等配料,不但茶味鮮美,而且還有非常好的保健功效。
4、華亭大蒜
大蒜是華亭地區(qū)傳統(tǒng)的腌制食品,它的制作工藝歷史悠久。其原材料為嘉定三白之一的白蒜,它具有色澤潔白、個頭肥大、瓣形粗壯、肉質(zhì)脆嫩、辣味濃烈等特點。
5、華亭洋芋攪團
(1)華亭盛產(chǎn)洋芋,產(chǎn)出的洋芋個大皮薄面飽,深受本地鄉(xiāng)民和外地客商喜愛。
(2)華亭人吃洋芋可謂花樣百出,蒸、炒、煎、炸、煮,做出的食品味道可口。
6、華亭麥酒
(1)華亭麥酒,又叫甜酒,鄉(xiāng)下人直稱甜醅子,是用小麥或大麥去皮熟發(fā)酵而成,其中以大麥釀制的為最好。
(2)華亭地勢高寒,小麥均比其他地方種得早,收得晚,日照較長,因而華亭麥酒也就別具風味。
7、華亭五香鹵牛肉
(1)華亭是甘肅優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地,牛肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,皮質(zhì)細膩彈性好。
(2)以其制作的五香鹵牛肉實為下酒之佳品,比山東曹光鹵牛肉口感更佳,暢銷全國。
8、莊浪蘋果
(1)莊浪縣特產(chǎn)蘋果,具有果肉密度大,質(zhì)地細脆,硬度大,含糖量高,果實著色好等特點。
(2)當?shù)胤N植有幾十個蘋果品種,其中以首紅、紅元帥、黃元帥、紅富士、秦冠等品種最為優(yōu)良。
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