烏桕蜜與其它蜜的區(qū)別,枇杷蜜的味道稍勝一籌
色澤對(duì)比:烏桕蜜,顏色多為琥珀色,結(jié)晶后呈粗顆粒狀,并且會(huì)變成暗黃色。枇杷蜜,一般呈透明的淺琥珀色,結(jié)晶后變成粗顆粒狀,顏色也會(huì)變?yōu)槿榘咨?。口感?duì)比:烏桕蜜,會(huì)散發(fā)出烏桕樹(shù)花的香味,甜味相對(duì)較淡且略帶...
06-15
色澤對(duì)比:烏桕蜜,顏色多為琥珀色,結(jié)晶后呈粗顆粒狀,并且會(huì)變成暗黃色。枇杷蜜,一般呈透明的淺琥珀色,結(jié)晶后變成粗顆粒狀,顏色也會(huì)變?yōu)槿榘咨?/p>
口感對(duì)比:烏桕蜜,會(huì)散發(fā)出烏桕樹(shù)花的香味,甜味相對(duì)較淡且略帶微酸。枇杷蜜,會(huì)散發(fā)出與杏仁相似的氣味,具有甜潤(rùn)適中、略帶微酸的口感。
價(jià)格對(duì)比:烏桕蜜,1斤需要20-30元左右。枇杷蜜,1斤需要50-80元左右。
1、色澤對(duì)比
烏桕蜜和枇杷蜜在色澤上大相徑庭,其中烏桕蜜多呈琥珀色且顏色會(huì)隨存放時(shí)間的延長(zhǎng)略微加深,易結(jié)晶且結(jié)晶后呈暗黃色的粗顆粒狀,而枇杷蜜則多呈透明的淺琥珀色,易結(jié)晶且結(jié)晶后呈細(xì)膩的乳白色粗顆粒狀,因此從色澤上看枇杷蜜比烏桕蜜稍微要好一些。
2、口感對(duì)比
烏桕蜜和枇杷蜜在口感上略有不同,其中烏桕蜜有烏桕樹(shù)花所特有的自然花香味,甜味相對(duì)其他蜂蜜略淡并略帶有淡淡的微酸味,而枇杷蜜則有一股類(lèi)似于杏仁的香味,口感甜潤(rùn)適中且略帶有淡淡的微酸味和枇杷味,因此從口感上看枇杷蜜比烏桕蜜要稍勝一籌。
3、價(jià)格對(duì)比
烏桕蜜和枇杷蜜在價(jià)格上差異明顯,其中烏桕蜜的零售價(jià)格一般在20-30元一斤,少數(shù)質(zhì)量特別好的烏桕蜜也能賣(mài)到50元以上,而枇杷蜜的零售賣(mài)價(jià)格格則多數(shù)在50-80元一斤,有些質(zhì)量特別好的枇杷蜜也能賣(mài)到上百元一斤,因此從價(jià)格上看枇杷蜜比烏桕蜜好得多。
1、蜜源
烏桕蜜的蜜源是大戟科落葉植物烏桕,廣泛分布于黃河以南各地,花期5-7月且可持續(xù)約30天。
2、色澤
烏桕蜜的質(zhì)地粘稠,色澤多呈半透明且有光澤的琥珀色,顏色會(huì)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)而略加深。
3、口感
烏桕蜜有烏桕花所特有的自然花香味,甜味相對(duì)其他蜜種而言可能稍淡并略帶有輕微的酵酸味。
4、營(yíng)養(yǎng)
烏桕蜜的營(yíng)養(yǎng)和其他蜂蜜大同小異,但烏桕蜜富含抗氧化物質(zhì)且清除自由基能力僅次于杜英蜜。
標(biāo)簽: 烏桕蜜和枇杷蜜哪個(gè)更好
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